ארוחה בסיר אחד – מרקים, תבשילים וסירי עוף עם מינימום כלים
כאן ארוחה שלמה נכנסת לסיר אחד על הכיריים: מרקים, תבשילי קטניות ודגנים, סירי עוף ופרגיות וסירי קציצות. לפי משרד הבריאות של קנדה, מרק נשמר במקרר 2–3 ימים ותבשיל מבושל 3–4 ימים.
מתחילים כאן: 3 מתכונים לפתיחה
מלך מלכי המרקים -מרק עוף, הפנצילין היהודי, מרפא מחלות החורף
ארוחה של סיר אחד שיש בה גם חלבון וגם טון ירק וגם פחמימה מסוג הארוחות שסוגרות פינה…ויש הרבה פינות לסגור ופיות להאכיל…
תבשיל כוסמת חומה, עדשים ובצל הוא מנה מזינה וקלה להכנה, עשירה בחלבון, סיבים וטעימה לאללה!!!
טוב, אז זה העמוד של הימים העמוסים. כל כלי שלא צריך לשטוף הוא ניצחון. סיר אחד, הכול בפנים, ושיעשה את שלו.
יש כאן מרקים (גם מרק העוף מהריל), סירי פרגיות עם אורז או קינואה, תבשילי קטניות ודגנים וסירי קציצות ברוטב. רוב המתכונים סובלניים: נשאר מנגולד? נכנס. אין קינואה? כוסמת.
טיפ: סיר גדול אחד נותן שתי ארוחות, ועוד מנה למקפיא. בשאלות למטה יש כמה זמן אפשר לשמור, לפי מקורות לבטיחות מזון ולא לפי תחושה.
מה רציתם? סיר! ביי 😘
מרקים
מרקים ירוקים, חורפיים וברלינאיים.
מרק שהוא אגדה ואין מה להכביר במילים אבל מסוג המאכלים שנצרבו אצלי לנצח
אז מה? בא לכן להתאפס איתי?! יום ראשון לאתגר האיפוס התזונתי עד כה הולך בומבה
מרק עדשים וקינואה עם אטריות מנגולד- מנחם, מחמם, משביע…נשמע אחלה דיל
מרק ירוק מחמם, מאזן, משביע ומעולה!!!
מרק כרובית וקינואה -בול למזג וגם לחשק…בעיקר בגלל שהוא קל קל קליל וטעים לאל אלללה
מלך מלכי המרקים -מרק עוף, הפנצילין היהודי, מרפא מחלות החורף
על שום מה? על שום החיתוך הגס פלוס קינואה על שום היותה מעשירת מרקים ידועה ומנגולד על שום זה שאני אוהבת עלים במרק
יש סיפור עם המרק הזה כי הוא בעצם איזו אינטרפרטציה שלי למרק שאכלנו באיזה חורף אחד בברלין כשהמעלות ירדו הרבה מתחת…
תבשילים, קטניות ודגנים
קטניות, כוסמת, קינואה ואורז, הכול יחד בסיר.
סיר של זכרון ילדות מתכון של אמא שלי שהיא אלופת האורז אורז מלא,מלא טעם וצבע
תבשיל כוסמת חומה, עדשים ובצל הוא מנה מזינה וקלה להכנה, עשירה בחלבון, סיבים וטעימה לאללה!!!
ארוחה שלמה בסיר אחד-שאני הכי אוהבת את הארוחות האלה אגב…ירק, פחמימה, חלבון הכל ביחד במינימום מאמץ
דאל עדשים עם טופו ומלא ירק כשאין מה לאכול ואני מתחילה לאלתר- אלה בדרך כלל האילתורים הכי מוצלחים שיש
ריזוטו קלאסי-טעים,כבד,מפוצץ ריזוטו כרובית -טעים,קליל,לא נופל מהמקור
ועוד בסיר אחד ועוד מהיר מביך ועוד אפס התפשרות על הטעם לא תיקחו?
סירי עוף ופרגיות
פרגיות ועוף עם אורז, ירקות ותפוחי אדמה, בסיר אחד.
ארוחה של סיר אחד שיש בה גם חלבון וגם טון ירק וגם פחמימה מסוג הארוחות שסוגרות פינה…ויש הרבה פינות לסגור ופיות להאכיל…
איזה שקיעות מטורפות יש בימים האחרונים
תבשיל מהביל של יום ראשון סגרירי מדברים שהיו לי בבית
העצלנות לא משתלמת..לומדת את זה כל פעם בדרך הקשה
סיר נוסף לאוסף הסירים הקלים, הטעימים, המזינים!!!
סירי קציצות
קציצות שמתבשלות ברוטב, בלי טיגון בנפרד.
פעם אחת כתבתי באיזה פוסט - ״סיר קציצות ועדשים לילדים מעצבנים״ ואיזו עוקבת דיווחה עליי לצינור-אמיתייייייי…..אז אני כבר…
סיר קציצות דגים ממסטל שאין דברים כאלה
סיר אדום חלום שזה סיר קציצות שילוב עוף ובקר שהוא מצויין ביחד (למרות שלא חייבים) מה צריך?
טוב….אז עבר המחנה של הצופים ועבר חו״ל וגיוס מעבר לפינה
שאלות נפוצות
כמה זמן מרק נשמר במקרר?
לפי משרד הבריאות של קנדה, מרק נשמר במקרר (4 מעלות ומטה) 2–3 ימים, ותבשיל מבושל עם בשר, ביצים או ירקות נשמר 3–4 ימים.
מקור: https://www.canada.ca/en/services/health/publications/food-nutrition/infographic-leftovers.html (נבדק 2.11.2026)
אפשר להקפיא מרק או תבשיל?
כן. לפי משרד הבריאות של קנדה, במקפיא של מינוס 18 מעלות מרק נשמר עד 4 חודשים, ותבשיל מבושל עם בשר, ביצים או ירקות 2–3 חודשים. מקררים מהר, מעבירים לכלי אטום ומפשירים במקרר.
מקור: https://www.canada.ca/en/services/health/publications/food-nutrition/infographic-leftovers.html ; https://complete99.co.il/guides/food-safety/ (נבדק 2.11.2026)
איך מקררים סיר גדול בבטחה?
מחלקים לכלים קטנים ורדודים כדי שיתקרר מהר, ומכניסים למקרר תוך שעתיים מסוף הבישול.
מקור: https://www.canada.ca/en/services/health/publications/food-nutrition/infographic-leftovers.html ; https://complete99.co.il/guides/food-safety/ (נבדק 2.11.2026)
מה מכינים בסיר אחד לארוחה צמחונית?
תבשיל כוסמת חומה ועדשים שחורות, תבשיל עדשים עם טופו וירקות, ריזוטו כרובית או מרק כרובית וקינואה. רוב המצרכים נמצאים במזווה.
מקור: https://pan-il.org/eating-healthy/how-to-eat-healthy/ (נבדק 2.11.2026)
ארוחה בסיר אחד עם עוף או פרגיות: מה מכניסים קודם?
משחימים את העוף, מוסיפים בצל וירקות קשים, ובסוף דגן ונוזלים. ירקות עלים נכנסים בדקות האחרונות, כדי שלא יתבשלו יותר מדי.
מקור: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-guide/eating-support/cooking/healthy-cooking-methods.html (נבדק 2.11.2026)
איך מחממים שאריות של סיר בבטחה?
מחממים פעם אחת, רק את הכמות שאוכלים, עד 75 מעלות. אוכל לא אמור לעמוד מחוץ למקרר יותר משעתיים (ביום חם, מעל 32 מעלות, שעה אחת), ואחרי זה זורקים. אורז מחממים פעם אחת בלבד.
מקור: https://complete99.co.il/guides/food-safety/ (נבדק 2.11.2026)
תגובות