2 זוקיני טרי(עם הקליפה) מחודד או מגולף לרצועות דקות(קולפן)
אותו דבר גם עם שני מלפפונים ירוקים (עם הקליפה)
חצי חבילת אטריות שעועית מבושלות לפי הוראות יצרן
אבוקדו קלוף ופרוס לרצועות דקות
חצי צרור כוסברה קצוצה
גבעול בצל ירוק פרוס דק
חופן אגוזים קלויים קצוצים גס
פלפל צילי פרוס טרי
או תבלין מיובש.
כף ג’ינג’ר כבוש קצוץ
חבילת טופו פרוסה לאצבעות-
מושרות לחצי שעה ב-
כף חמאת בוטנים
כף שמן שומשום
3 כפות סויה
לאחר השרייה -לטבול בשומשום(שחור או לבן או שניהם)
להעביר לתבנית ולאפות על 180 כחצי שעה.
רוטב לסלט-
2 כפות חומץ אורז
3 כפות סויה
1 כפית מייפל טבעי
1 כף שמן שומשום
1 כף שמן זית
מלח ופלפל
מרכיבים את הסלט
מעבירים את כל המרכיבים לקערה
מוסיפים את הרוטב ומערבבים
מניחים מעל את אצבעות הטופו
הכוסברה והאגוזים הקצוצים…
ומקווים ש 2022 תהיה טובה אלינו💚