אתם תגידו מה היא באה אלינו עכשיו עם פסטה שמנת פטריות..אני אגיד שאין לכם מושג כמה זה טעים ושאין פה טיפ טיפת שמנת….
פסטה עדשים ברוטב טופו משי וחלב קוקוס משהו מחרפן
בקלות קלות אפשר להגיד שזו פסטה שמנת כי בטעם ובמרקם זה בול…..
מה צריך?
לרוטב-חבילת טופו משי ,חצי כוס חלב קוקוס ומלח..זהו
לפסטה-שתי חבילות פטריות מוקפצות בשמן זית ושתי שיני שום כתוש למשך דקה אחת בלבד..
לפטריות נוסיף פסטה מבושלת במי מלח
וכמה שאתם רוצים מהרוטב..נערבב לאיחוד.
אפשר להוסיף תרד/מנגולד ממש לקראת הסוף (הירק יתרכך מהחום של הפסטה) ועוד בזיק קינמון שזה שדרוג היסטרי.
נסגור להבה ונכסה את הסיר לחמש דקות.
בתאבון ויום פסטה בינ״ל שחל בכלל אתמול שמח😉😘