שווארמה טופו מפטריות בלאפה כוסמת

חבילת טופו במרקם קשה מגוררת בפומפייה על החורים הגדולים..

מתובלת בכפית וחצי תבלין שווארמה

כפית פפריקה מעושנת,רבע כפית כורכום,רבע כפית שום גבישי,מלח,פלפל ,שתי כפות שמן זית.

**ניתן לשנות לפי העדפה.

שני בצלים חצויים פרוסים דק-להקפיץ בשמן זית,כשמצטמצם מוסיפים כפית סומק ,כפית פפריקה מתוקה,מלח ופלפל..

אל הבצל נוסיף סלסלת פטריות פרוסות ,נקפיץ דקה ונוסיף את הטופו לעוד ארבע חמש דקות הקפצה-הכל באותה מחבת.

את הלאפה אתם כבר יודעים איך להכין ואם לא אז יש כמה מתכונים בפיד..