עדנה: ״שירי מה את מכינה לחג?
אני -״כלום״?!
עדנה-״תכיני פשטידה״
אני- ״מה קשור פשטידה? זה מאכל של דודות...ואז נזכרתי בפשטידת הבית,מדובר בפשטידת ראש קטן במיוחד ..לגרר,לסחוט,לערבב...
הייתם פה..
שמונה קישואים/זוקיני
לא קלופים ,רק שטופים
מגוררים וסחוטים היטב
שני בצלים מגוררים סחוטים
להעביר לקערה
להוסיף-שלוש ביצים
כוס וחצי קמח כוסמין תופח של ללא צורך בניפוי.
חצי כוס שמן זית
מלח ופלפל
לערבב-לתנור-180 מעלות ארבעים דקות(עד שמשחים יפה)
והרי לכם פשטידה לשבועות אבל לא רק....
Comments