top of page

מוקפץ

מזרח מערב

אם אני עוצמת עיניים חזק חזק אני אשכרה יכולה לשמוע את הרוכלים על החוף בקוסמוי או להריח את ריח הפאד תאי בכמה גרושים שם על החוף בקופנגן.


מוקפץ גרסת המציאות 😥


על מחבת לוהטת מקפיצים פטריות (לא משנה הסוג) מוסיפים טופו חתוך לקוביות(אפשר לצרוב אותו בתנור קודם עם שמן זית ומלח גס ואז הוא כזה קריספי) או קוביות חזה עוף/פרגית-הקיצר מה שזורם. מכינים רוטב- כפית חמאת בוטנים כף שתיים סויה כפית שמן שומשום 4/5 כפות קרם או חלב קוקוס(או יותר מי שרוצה) שום כתוש אבקת צילי חריף (מי שאוהב יותר רוטב אז שיגדיל כמויות) מעבירים את הזודלס החי או אטריות (שבושלו בנפרד לפי הוראות על האריזה)למחבת של הפטריות-מעל שופכים את הרוטב ומקפיצים דקה וחצי שתיים . טועמים ומוסיפים מלח פלפל לפי הטעם.. מעל מיץ מחצי לימון/ליים (מוסיף המון למי שרוצה). מעבירים לצלחת-מעל פטרוזיליה ושברי בוטנים קלויים ו...קצת תאילנד . **יותר טעים לאכול עם צופסטיקס











1,197 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Commentaires


bottom of page