top of page

מעדן המלכה בגרסא המלוחה

מעדן המלכה בגרסא המלוחה

זה אחד הדברים-שעד שלא מנסים לא מבינים…אחד הטעימים!


מה צריך?

הכל הולך-כל ירק שתרצו

אני השתמשתי ב-


פטריות שמפניון פרוסות

שום פנינה כתוש

ותרד בייבי-חופן נדיב.


הקפצתי את הפטריות עם שמן זית ושום כתוש על מחבת חמה כחצי דקה

הוספתי את התרד לחצי דקה נוספת

המלחתי…


במקביל הדייסה-

כוס חלב לא ממותק בסיר+ארבע כפות שיבולת שועל דקה

מערבבת על אש בינונית עד שהשיבולת נמסה-אם סמיך מדי אפשר להוסיף עוד מעט חלב ואם דליל עוד מעט שיבולת.

מלח,רבע כפית אגוז מוסקט…


שלב השדרוגים-חתכת חמאה לדייסה החמה…

מעט פרמזן מעל הכל..

מה צריך?

הכל הולך-כל ירק שתרצו

אני השתמשתי ב-


פטריות שמפניון פרוסות

שום פנינה כתוש

ותרד בייבי-חופן נדיב.


הקפצתי את הפטריות עם שמן זית ושום כתוש על מחבת חמה כחצי דקה

הוספתי את התרד לחצי דקה נוספת

המלחתי…


במקביל הדייסה-

כוס חלב לא ממותק בסיר+ארבע כפות שיבולת שועל דקה

מערבבת על אש בינונית עד שהשיבולת נמסה-אם סמיך מדי אפשר להוסיף עוד מעט חלב ואם דליל עוד מעט שיבולת.

מלח,רבע כפית אגוז מוסקט…


שלב השדרוגים-חתכת חמאה לדייסה החמה…

מעט פרמזן מעל הכל..

בשיתוף @alpro


379 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page