מי זה הרצל? חוזה מדינת היהודים…
שיש לי הרבה מה להגיד על שיקול הדעת הקלוקל שלו…
מי זה הרצל 2? שווארמה טעימה ממש… שווה לנסות!
מה הכנתי? הרצל 2 לטבעונים, מפחיתנים וסתם אנשים רגילים ואניני טעם. יצאה שווארמה פסיכית….
מה צריך?
כרוב אחד קטן פרוס דק
בצל אחד לבן או סגול חצוי ופרוס דק
חבילת טופו בטעם טבעי מרקם קשה-ספוגה מנוזלים ופרוסה לרצועות דקות (אפשר לגרר בפומפייה).
מעבירים לקערה-מוסיפים:
שלוש כפות שמן זית
מלח גס
כף גדושה פפריקה אדומה
כפית גדושה אבקת קארי/כמון
חצי כפית כורכום
מעט שום גבישי
אפשר מעט צילי חריף
מערבבים.
מחממים שמן זית בווק/סוטאג׳
מוסיפים את התערובת-מקפיצים כמה דקות עד מידת עשייה יפה וצבע אדום עמוק.
זהו ❤️
אפשר לאכול בפיתה/בלאפה כוסמת או אחרת…עם טחינה וסלט ואמא!!!!