עוגת דבש

אזזז עוגת דבש שעוברת כמה דורות במשפחה - ( חמה-כלה כזה) שמחה להציג בפניכן את המתכון לעוגת הדבש היחידה שטעימה לי ..

עברה בירושה מסבתא פרידה לסבתא הדסה ואז אליי..רק שאני פה התאמתי את המתכון לגרסאת הקלין ולכן מעמדי במשפחה מוטל בספק…עכשיו זאת עוגת דבש שטעימה בטירוף גם לשונאי עוגות דבש

(יש רבים כאלה מסתבר)

אז-

כוס קמח שיבולת שועל

חצי כוס קמח שקדים

כפית וחצי אבקת אפייה

לערבב.

קערה ב׳

שלוש ביצים

חצי כוס דבש

לטרוף ביצים +דבש

להוסיף-

שליש כוס שמן זית

חצי כוס קפה(כפית קפה נמס על חצי כוס מים)

תפוח ירוק מגורר

לערבב

לאחד בין הקערות(מסה נוזלית באופן יחסי)

לתנור על 170 כ 45 דקות..אבל לבדוק עם קיסם…

לערבב כף דבש ברבע כוס מים רותחים ולשפוך על העוגה המוכנה..

לעטוף בניילון נצמד לשמירה על העסיסיות.