כתום תוצרת כחול לבן 🇮🇱 זה הדיבור והמתכון הפשוט והמזין להפליא - ממש כאן. מצרכים: שליש כוס עדשים כתומות שטופות היטב חתכת דלעת שתי בטטות בינוניות שני גזרים ענף סלרי כולל עלים שתי כרישות (החלק הלבן) חתכת ג’ינג’ר (בגודל שן שום-או כמה שאוהבים) הכל נחתך פריסטייל-גס. מחממים מעט שמן זית זורקים את כל המצרכים-נותנים ערבוב קל מוסיפים מים עד כיסוי-מביאים לרתיחה מתבלים במלח ופלפל מבשלים בערך ארבעים דקות-עד שהכל רך רך טוחנים לבלילה חלקה (בלנדר מוט עדיף) כשהמרחק טחון מוסיפים שליש כוס חלב קוקוס או שמנת לבישול או בלי בכלל. מערבבים-טועמים-מתקנים תיבול אם צריך. וחוסל הסיר. 🤍💙🇮🇱
Comments