בורקס דפי אורז מתכון מספר מיליון?! לפחות?!
כל המרבה הרי זה מבורך,חוץ מזה שזה בורקס עם מילוי שלא בורח…
זה חידוש-תודו למילי חברה של מיקה @mili.bachar12
אז קודם כל יש פה מלא חלבון, וזו אחלה ארוחת ערב…כל הרעיון הוא לערבב גבינות עם ביצים ואז לבשל הכל….ואז שום דבר לא בורח.
מצרכים לכ- 25 בורקסים.
- חמש ביצים
- שני גביעי קוטג׳
- גבינה צהובה מגוררת לפי הטעם או כל גבינה אחרת.
- מעט מלח ופלפל.
- מערבבים את כל המצרכים ביחד
- מחממים מחבת עם שמן זית או חמאה
- מבשלים את המילוי עד שהוא הופך למקושקשת יציבה - מקושקשת מלאת חלבון!!!
הרכבה-
כמודגם בסרטון -מרטיבים דף אורז
מניחים מעט מהמילוי ומגלגלים.
ציפוי-
ביצה+כפית סילאן+שומשום.
לתנור 180 מעלות טורבו עד שמשחים.
תהנו💜
Comments