תפריט

צמחוני

סביחציל

מה לכתוב? שפעם שנאתי חצילים?

זה היה פעם כשלא הבנתי כלום מהחיים…

בימים שאין לי מה לאכול או שלא בא לי להשקיע או שסתם בא לי משהו נמס בפה ברמה של נ-מ-ס בפה אז -סביחציל

אמא איזה חציל

מאת שירי עמית · מתכון מקורי מהמטבח הביתי
סביחציל – שני חצאי חציל קלוי ממולאים בירקות קצוצים ומפוזרים בביצה מגורדת, על נייר אפייה

אופן ההכנה

  1. פרוסות שום בין החריצים …זה אמאלה!!

  2. כל חצי חתוך כמודגם בסרטון

  3. הברשה של שמן זית על כל שטח הפנים

  4. ולתנור על 250 טורבו עד השחמה.

כשהחציל מוכן -טחינה גולמית-סלט -ביצה מגוררת -כוסברה/פטרוזליה…..ללקק את הצלחת!!!

עוד מתכונים

לכל המתכונים