אם אני אומרת בשמח טבעוני כחלבי מושחת אתם תאלצו להאמין לי….לזניית ברוקולי ותרד עם בשמל טבעוני חלבוני הורסני!!
חצי חבילת עלי תרד קפוא
חצי חבילת ברוקולי קפוא
אני מאדה במסננת מעל סיר מים רותחים עד לריכוך.
לרוטב הבשמל-
חבילת טופו משי
כוס חלב קוקוס של ארוי די
מלח,רבע כפית אגוז מוסקט-טוחנת הכל לבלילה חלקה.
מרכיבה-
שברי דפי לזניה (לא חובה לשבור)אני אוהבת לשבור כי קל לי יותר לרפד ..
מעל מעט בשמל
מעל שכבת ירקות ומלח
מעל בשמל…וככה חוזר חלילה
שכבות שכבות של דפי לזניה-ירקות ובשמל קרמי.
אופים על 180 טורבו עד שמוכן
אני הנחתי לסרוגין נחיר אפייה מעל הלזניה כדי למנוע השחמת יתר.
פתרון נפלא לטבעונים כמובן אבל גם לשומרי כשרות שרוצים להתפנק על לזניה בשרית עם בשמל שטעים כמו המקור.