סלט ביצים טבעוני -הגרסא המעודכנת.
ללכת עם ולהרגיש בלי- זה הזוי בעיני-שכמעט לכל דבר יש תחליף מדוייק…אומרת אחת שאוכלת ביצים-הזוי!!!
מה צריך?
חצי חבילת טופו-השתמשתי בטופו קדיתא שעם כל הכבוד הוא לוקח!!
את הטופו מנגבים מנוזלים ומפוררים ביד לפירורים קטנים.
מוסיפים שלוש ארבע כפות חלב קוקוס (על תקן מיונז)
חצי כפית שטוחה כורכום
כפית חרדל
בצל ירוק קצוץ לפי הטעם
תיבול -
מלח הודי שחור-נחשפתי אליו לאחרונה-פלא מה שהוא עושה לסלט הזה…אם אין-מלח גס גם סבבה.
פלפל שחור גרוס.
מערבבים וזהו.
לאפת הענק הירוק-
שלוש כפות קמח עדשים/חומוס
חופן נדיב עלי תרד בייבי (או עלה מנגולד/קייל)
שליש כוס מדידה מים
מלח ושום גבישי
טוחנים לבלילה חלקה
מעבירים למחבת נון סטיק-ממליצה על מחבת הקרפים שלי!
אבל אפשר לאכול איך שרוצים כמובן.
נשיקות💚