סיר נוסף לאוסף הסירים הקלים, הטעימים, המזינים!!! תשמרו.
מה יש פה?
חצי קילו סטייק פרגית חתוך למקטעים.
סלסלאת פטריות כלשהן פרוסות.
כוס אפונה קפואה
לרוטב-
כף גדושה חמאת בוטנים טבעית
כף סילאן
כף שמן שומשום
שלוש כפות סויה ללא גלוטן.
שתי שיני שום כתושות
רבע כפית שבבי צילי חריף.
מערבבים את מרכיבי הרוטב עם הפרגיות ומעסים היטב.
מטגנים את הפרגיות המתובלות במחבת עם מעט שמן זית-עד שהן עשויות היטב ומתקרמלות יפה… לא צריך להיות הרבה רוטב-תנו לו להצטמצם.
ואז מוסיפים פטריות ואפונה-מערבבים עוד שתי דקות ביחד.
אם רוצים להוסיף שבבי אורז-
אז מבשלים אותם שתי דקות במים רותחים עם מלח ,מסננים מיד ומוסיפים לסיר.
מערבבים וזה טעים שגעון!!!
אפשר לאכול עם אורז או קינואה או פירה.
להיט וגם כשר לפסח במקרה.😘❤️😘